Las autoridades de salud alertan del riesgo de regalar pollitos y patitos de Pascua

SANTA FE - Dejando a un lado la ternura de la temporada, los pollitos y los patitos son una fuente importante de infecciones por salmonela en los niños pequeños. 

En Nuevo México se registran entre 300 casos de salmonela al año. Los niños que manipulan acurrucan o crían aves de corral en casa se enfrentan a una mayor exposición a la bacteria de la salmonela. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades estiman que la salmonela causa alrededor de 1,35 millones de infecciones en Estados Unidos cada año. 

Los síntomas incluyen diarrea, fiebre y calambres estomacales. 

“Muchas aves transmiten Salmonela, lo que significa que liberan la bacteria Salmonela en sus heces incluso cuando parecen sanas”, dijo Sarah Shrum Davis, epidemióloga de la Oficina de Epidemiología de Enfermedades Infecciosas del NMDOH. “Los niños menores de 5 años corren el mayor riesgo de infección grave por Salmonela”. 

Entre las medidas preventivas: 

• Lávese bien las manos con agua y jabón después de tocar aves de corral bebés vivas.
• No deje que las crías de aves de corral vivas entren en casa o en zonas donde se preparen, sirvan o almacenen alimentos o bebidas.
• Consulte a su médico si usted o sus hijos experimentan síntomas de Salmonela. 

Para obtener más información, visite: https://www.nmhealth.org/about/erd/ideb/eip/foodnet/salmonella/ o https://cdc.gov/salmonella/prevention/index.html. 

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